À La Carte

STREETSIDE STARTERS

Papadum
SEK 35

Krispiga linsmjölsbröd. serveras med mango chutney.

Samosa
SEK 60

Traditionella piroger fyllda med kryddig potatisblandning som serveras med söta och kryddiga chutneys. Bengalernas favoritsnacks!

Piazo
SEK 65

Bengaliska fritters gjorda på linser och lök. Smaksatt med vitlök, kummin och koriander.

Chicken 65
SEK 65

Kycklingfilé tillagad med koriander, kummin, grön chili och tomater.

Mynta Prawn
SEK 90

Myntamarinerad grillade tigerräkor smaksatta med mynta och koriander, serveras på en mixsallad

SMÅ RÄTTER

Bangla Halim
SEK 125

Bengalisk populär snabbmat. Lammfilé med olika sorters linser, grön chili, koriander & ingefära.. Serveras med naanbröd.

Jali kabab
SEK 130

Traditionella bengaliska nötköttfärsbiffar med vitlök, spiskummin, senapsfrön, mynta och ingefära. Serveras med naanbröd och traditionell cashewnötsås.

Vegetarian Platter
SEK 145

Kombination av onion bhaji, hemmagjord ost och samosa. Serveras med mixsallad och traditionell cashewnötsås.

Non-Veg Platter
SEK 165

Kombination av grillad scampi, kyckling tikka grill och grillad lammfilé, serveras med sallad och traditionell cashewnötsås.

BENGALISKA VARMRÄTTER

Lamm Raan
SEK 220

Långkokt lamm i en speciell kryddblandning och sås toppad med ingefära, koriander och gröna chili.

Jhaal Malai Curry (korma)
SEK 170 / SEK 180* / SEK 205** / SEK 215***

Maträtten är populär i hela Bangladesh och serveras under bröllop och firande. Serveras i traditionell krämig sås med kokos, kokosmjölk, grön chili, cashewnötter, vitlök, ingefära, och russin. Välj mellan vegetarisk / kyckling* / lamm** / scampi***.

Papitas Dabang
SEK 180 / SEK 205* / SEK 215**

Kokt med svamp, färsk papaya, färsk bladspenat, koriander, ingefära och currysås. Välj mellan kyckling / lamm* / scampi**.

Ghor er Biryani
SEK 170 / SEK 180* / SEK 205** / SEK 215***

Grönsaks / kyckling* / lamm** / scampi*** med stekt kryddat ris. Serveras tillsammans med tikkasås.

Lamm Kala Bhuna
SEK 205

Traditionell bengalisk lammrätt från den bengaliska hamnstaden Chittagong och Cox’s bazaar. Den är smaksatt med svarta senapsfrön ‘Kala Bhuna’, en krydda vanlig i Bangladesh, men som sällan används i europeisk matlagning.

Aam Narikel
SEK 180 / SEK 205* / SEK 215**

Välj mellan kyckling / lamm* / scampi**. En fruktig gryta med mango, rostade mandelspån, kokos och ingefära. Serveras med traditionell cashewnötsås.

Sagh Shahiana
SEK 180 / SEK 205* / SEK 215**

Currydoftande spenatgryta med paprika, ingefära och vitlök. Välj mellan kyckling, lamm* eller scampi**.

Hash Sultan
SEK 209

Klassisk bengalisk rätt. Ankfilé med smak av svartpeppar, vitlök, ingefära och färska koriander i en hemmagjord kryddblandning.

FRÅN TANDOORIUGNEN

Kyckling Tikka Sizzler
SEK 190

Grillad kycklingfilé serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Garlic Chicken Sizzler
SEK 190

Grillad kycklingfilé marinerad i färsk vitlök. Serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Chili Chicken Sizzler
SEK 190

Kycklingfilé marinerad i chili, vitlök, ingefära, lime, yoghurt och grillkrydda. Serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Mix Chicken Sizzler
SEK 190

Grillad kyckling (tre olika marinerade): vitlök, chili och tikka. Serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Lammfilé Sizzler
SEK 210

Grillad lammfilé serveras i het järnform med paprika, lök, färsk koriander, lemon och med tandoorisås serverad separat.

Paneer Tikka Sizzler
SEK 190

Grillad hemmagjord ost i het järnform med paprika, lök, färsk koriander, lemon och med tandoorisås serverad separat.

Pinch Mix Sizzler
SEK 250

Grillat lamm, kyckling, scampi och hemmagjord ost i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, brocoli, färsk koriander, lemon och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Mix Seekh Kebab Sizzler
SEK 199

Grillade kebab (2st. kyckling och 2st lamm) serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

GRÖNA VARMRÄTTER

Vegan kofte
SEK 170

Färska bladspenat med krossad potatis, egen vegansås med kryddor och kokos.

Classic Palak Paneer
SEK 180

Hemmagjord ost och spenat i mild tomatbaserad currysås med smak av paprika, ingefära och vitlök.

Dhaka Daal (Vegan)
SEK 170

Fem olika sorters linser med tomat, vitlök, ingefära, senapsfrön och bladspenat med en friterad linsbulle.

Pumpa Paneer Spenat
SEK 180

Hemmagjord ost tillagad med färsk pumpa, svamp, spenat, koriander, smaksatt med ingefära och vitlök.

Malai Kofte
SEK 180

Saftiga grönsaks- och ostbollar i krämig cashewnötssås med smak av ingefära, vitlök och lime. Toppad med färsk coriander.

FISK & SKALDJUR

Macher Curry
SEK 190

Stekt fisk med spenat, tomat, vitlök och koriander i currysås. Välj mellan torskfilé och laxfilé.

Narikel Chingri
SEK 190

Scampi med smak av kokos, chili, kanel och lime.

Chingri Dopiaza
SEK 195

Scampi serverad i currysås med smak av tomat, purjolök, spiskummin och koriander

Sharisha Chingri
SEK 210

Senapmarinerad scampi med smak av ingefära, vitlök och koriander med en traditionell sås.

Palak Chingri
SEK 190

Räkor med bladspenat och färsk koriander i tomatcurrysås.

THALI

Mix Thali
SEK 225

En trio av smaker med Rogan Josh (lamm), Chicken Tikka Masala och Scampi Balti. Serveras med vitlöksnaanbröd.

Grön Thali
SEK 225

Palak paneer (spenat med färskost), dhaka dal (olika sorters linser i currysås) och mix frästa grönsaker (curry). Serveras med vitlöksnaanbröd.

FRÅN DET INDISKA KÖKET

Korai
SEK 175 / SEK 185* / SEK 190** / SEK 195***

Serveras i pinch of spices kryddiga koraisås med grönsaker. Välj mellan vegetarisk, grillad – kyckling*, lamm** och scampi***.

Balti
SEK 175 / SEK 185* / SEK 190** / SEK 195***

Tillagas med senapsfrön, paprika, lök, ingefära, citronsaft och färsk koriander. Välj mellan medium eller stark. Välj mellan vegetarisk, grillad – kyckling*, lamm** och scampi***.

Tikka Butter Masala
SEK 175 / SEK 185* / SEK 190** / SEK 195***

Serveras i en tomat- och cashewnötssås. Välj mellan färskost, kyckling*, lamm** eller scampi***.

Tikka Butter Masala Special
SEK 180 / SEK 190* / SEK 205** / SEK 210***

Marinerad och grillad färskost, kyckling*, lamm** eller scampi*** friterad i besanmjöl tillagad med chili pickle i kokos, cashewnötter och tomatsås.

Mynta Prawn
SEK 205

Lammkött tillagad med yoghurt och tomatsås.

Methi Gost
SEK 205

Lammfilé rostad med färska, paprika,. lök, methi blad, garam masala tillagad i sås.

BARNRÄTTER

Chicken Tikka Masala
SEK 95

Chicken Korma
SEK 95

Shahi Köttbullar
SEK 95

Grillade köttbullar (kycklingkött 34%, Nötkött 30%) serveras i traditionell krämig sås med kokos, kokosmjölk, grön chili, cashewnötter, vitlök, ingefära, och russin.

Chicken Grill
SEK 95

Paneer Butter Masala
SEK 95

BRÖD

Plain Naan
SEK 30

Naturellt naan.

Vitlök Naan
SEK 40

Naan toppad med finhackad vitlök.

Peshavari Naan
SEK 45

Naan fyllt med nötter, russin och kokos

Paneer Naan
SEK 50

Naan fyllt med hemmagjord ost.

Masala Naan
SEK 45

Naan toppad med sesamfrön och svartkummin

Kyckling Keema Naan
SEK 50

naan fyllt med grillad kycklingfärs grön chili och koriander.

Paratha
SEK 45

Pannstekt indiskt platt bröd.

EFTERRÄTT

Mango Lassi
SEK 55

Indisk milkshake med mangoslice och yoghurt. Söt smak.

Gulab Jamun
SEK 65

Friterade gyllenbruna bollar gjorda på mjölk ock mjöl, indränkta i rossirap. Serveras med cashewnötter

Gazar ka Halwa
SEK 65

Hemgjord kaka av morötter med russin, kokos, cashewnötter

Kulfi
SEK 75

Indisk glass med kardemumma, saffran, nötter och kokos. Söt smak.

Glassfrukt COCOS
SEK 95

Serveras i riktig cocosskål.. Toppad med cashewnötter

Glassfrukt ANANAS
SEK 105

serveras i riktig ananasskål. Toppad med cashewnötter

DRYCKER

Läsk
SEK 30

Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta, Indian Tonic

Mer
SEK 30

Apelsin, Päron, Äpple

Mineralvatten
SEK 30

Loka Citron, Loka Naturell

Mjölk
SEK 20

40cl

Masala Chai
SEK 40

Kryddat svart te med mjölk

Kaffe/Te
SEK 35

Svart eller med mjölk och socker

ALKOHOLFRI ÖL / LÄTTÖL / FOLKÖL / ALKOHOLFRITT VIN

Alkoholfri öl (33cl)
SEK 45

Birrs Moretti / Maristads / A Ship Full of IPA

Lättöl 2.1% (33cl)
SEK 45

Maristads (3.5%) (50cl)
SEK 50

Alkoholfritt vin: Rött / Vitt
SEK 55(Glas)

Husett glas rött eller vitt kostar

Alkoholfritt vin: Rött / Vitt
SEK 110(Glas) / SEK 220(Flaska)

En halv karaff kostar, Hel karaff

STARKÖL / FATÖL

Fatöl – Norrlands Guld (5.3%) (40cl)
SEK 55

Mariestads Export (5.3%) (50cl)
SEK 59

Mariestads Old OX (6.9%) (50cl)
SEK 59

Heineken (5.0%) (50cl)
SEK 59

Norrlands Guld Export (5.3%) (50cl)
SEK 59

Daura Damm (5.4%) (33cl)
SEK 55

A Ship Full of IPA (5.8%) (33cl)
SEK 55

Sleepy Bulldog Pale Ale (4.8%) (33cl)
SEK 55

The Tail of a Whale (4.8%) (33cl)
SEK 55

SOL (4.5%) (33cl)
SEK 55

Cider (Päron / Äpple) (33cl)
SEK 55

Cobra (Indien) (4.5%) (66cl)
SEK 95

Kingfisher (Indien) (4.8%) (65cl)
SEK 95

Bangla (Indien) (4.8 %) (66cl)
SEK 95

King Cobra (5.2%) (75cl)
SEK 170

Bombay Gold Lager (4.8%) (50cl)
SEK 75

Kingfisher (Indien) (4.8%) (33cl)
SEK 65

Cobra (Indien) (4.5%) (33cl)
SEK 65

VINLISTA

Mousserande Vin
SEK 85 (Glas) / SEK 300 (Flaska)

Cava – Codorniu 1551 Brut (Spanien)

Rosèvin:
SEK 85

Jacob’s Creek: Shiraz (Australia) {Husett glas rött}

Rosèvin:
SEK 150 (Glas) / SEK 310 (Flaska)

Cellar Selectio (Chile) {En halv karaff, Hel karaff}

Rött Vin:
SEK 75

La Méridionale Rouge (Frankrike) {Husett glas}

Rött Vin:
SEK 150 (Glas) / SEK 290 (Flaska)**

Altos Del Condor Tempranillo-Malbec (Argentina) {En halv karaff, Hel karaff**}

Vitt Vin:
SEK 75

La Méridionale Blanc (Frankrike) {Husett glas}

Vitt Vin:
SEK 150 (Glas) / SEK 290 (Flaska)**

Altos Del Condor Chenin-Torrontés (Argentina) {En halv karaff, Hel karaff**}

Ekologiskt Vin:
SEK 85

Rött:Ecologica: Cabernet Shiraz (Chile)/Secret De Lunès Pinot Noir Eko 12.5%, (Frankrike) {Husett glas rött eller vitt}

Ekologiskt Vin:
SEK 150 (Glas) / SEK 310 (Flaska)

Vitt:Ecologica: Torrontes Chardonnay (Argentina) {En halv karaff, Hel karaff}

DRINKAR / SHOTS

Sourz Mango / Apple
SEK 69(4cl) / SEK 100(6cl)

Jägermeister
SEK 69(4cl) / SEK 100(6cl)

Bacardi
SEK 69(4cl) / SEK 100(6cl)

Cognac Monopol
SEK 79(4cl) / SEK 109(6cl)

Grants
SEK 69(4cl) / SEK 100(6cl)

Famous Grouse
SEK 79(4cl) / SEK 109(6cl)

Jameson
SEK 79(4cl) / SEK 109(6cl)

Baileys / Tequila
SEK 85(4cl) / SEK 120(6cl)

Black Label
SEK 105(4cl) / SEK 150(6cl)

Kahlúa
SEK 105(4cl) / SEK 150(6cl)

Rum och Cola
SEK 99(4cl) / SEK 130(6cl)

Redbull och Vodka
SEK 99(4cl) / SEK 130(6cl)

Gin och Tonic
SEK 99(4cl) / SEK 130(6cl)

Redbull och Jägermeister
SEK 99(4cl) / SEK 130(6cl)

Irish Coffee
SEK 105(4cl) / SEK 140(6cl)

Kaffe Karlsson
SEK 105(4cl) / SEK 140(6cl)