fbpx
a

À La Carte

STREETSIDE STARTERS

Papadum
35kr

Krispiga linsmjölsbröd. serveras med mango chutney.

Samosa
60kr

Traditionella piroger fyllda med kryddig potatisblandning som serveras med söta och kryddiga chutneys. Bengalernas favoritsnacks!

Dall Piazo
65kr

Bengaliska fritters gjorda på linser och lök. Smaksatt med vitlök, kummin och koriander.

Chicken 65
65kr

Kycklingfilé tillagad med koriander, kummin, grön chili och tomater.

Mynta Prawn
90kr

Myntamarinerad grillade tigerräkor smaksatta med mynta och koriander, serveras på en mixsallad.

Street Fuchka
90kr

Populäraste streetfooden i Bangladesh! Ihåligt bröd som friteras och sedan fylls med gula ärtor, potatis, chaat masala, färsk koriander och tamarindsås. Detta är en rätt älskad av alla, spelar ingen roll om du är rik, fattig, smart eller dum.

SMÅ RÄTTER

Bangla Halim
135kr

Bengalisk populär snabbmat. Lammfilé med olika sorters linser, grön chili, koriander & ingefära.

Jali kabab
140kr

Traditionella bengaliska nötköttfärsbiffar med vitlök, spiskummin, senapsfrön, mynta och ingefära. Serveras med traditionell cashewnötsås.

BENGALISKA VARMRÄTTER

Lamm Raan
250kr

Långkokt lamm i en speciell kryddblandning och sås toppad med ingefära, koriander och grön chili.

Lamm Kala Bhuna
235kr

Traditionell bengalisk lammrätt från den bengaliska hamnstaden Chittagong och Cox’s bazaar. Den är smaksatt med svarta senapsfrön ‘Kala Bhuna’, en vanlig krydda i Bangladesh, men som sällan används i europeisk matlagning

Jhaal Malai Curry (korma)
205kr / 215kr* / 225kr** / 235kr***

Maträtten är populär i hela Bangladesh och serveras under bröllop och firande. Serveras i traditionell krämig sås med kokos, kokosmjölk, grön chili, cashewnötter, vitlök, ingefära, och russin. Välj mellan vegetarisk / kyckling* / lamm** / scampi***.

Hash Sultan
235kr

Klassisk bengalisk rätt. Ankbrost med smak av svartpeppar, vitlök, ingefära och färsk koriander i en hemmagjord kryddblandning

Hash Badami
235kr

Ankabröst med ingefära, vitlök, spiskummin och aprikos i cashewnötsås

Papitas Dabang
215kr / 225kr* / 235kr**

Kokt med svamp, färsk papaya, färsk bladspenat, koriander, ingefära och currysås. Välj mellan kyckling / lamm* / scampi**.

Sagh Shahiana
215kr / 225kr* / 235kr**

Currydoftande spenatgryta med paprika, ingefära och vitlök. Välj mellan kyckling, lamm* eller scampi**.

Ghor er Biryani
205kr / 215kr* / 225kr** / 235kr***

Grönsaker / kyckling* / lamm** / scampi*** med stekt kryddat ris. Serveras tillsammans med traditionell cashewnötsås.

Aam Narikel
215kr / 225kr* / 235kr**

Välj mellan kyckling / lamm* / scampi**. En fruktig gryta med mango, rostade mandelspån, kokos och ingefära. Serveras med traditionell cashewnötsås

FRÅN TANDOORIUGNEN

Kyckling Tikka Sizzler
205kr

Grillad kycklingfilé serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Garlic Chicken Sizzler
205kr

Grillad kycklingfilé marinerad i färsk vitlök. Serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Chili Chicken Sizzler
205kr

Kycklingfilé marinerad i chili, vitlök, ingefära, lime, yoghurt och grillkrydda. Serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Mix Chicken Sizzler
215kr

Grillad kyckling (tre olika marinerade): vitlök, chili och tikka. Serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Lammfilé Sizzler
250kr

Grillad lammfilé serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat

Mix Seekh Kebab Sizzler
230kr

Grillade kebab (2st. kyckling och 2st lamm) serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat

Paneer Tikka Sizzler
215kr

Grillad hemmagjord ost i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

Pinch Mix Sizzler
260kr

Grillat lamm, kyckling, scampi och hemmagjord ost i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.

GRÖNA VARMRÄTTER

Vegan kofte
205kr

Färska bladspenat med krossad potatis, egen vegansås med kryddor och kokos.

Classic Palak Paneer
205kr

Hemmagjord ost och spenat i mild tomatbaserad currysås med smak av paprika, ingefära och vitlök.

Dhaka Daal (Vegan)
205kr

Fem olika sorters linser med tomat, vitlök, ingefära, senapsfrön och bladspenat med en friterad linsbulle.

Pumpa Paneer Spenat
215kr

Hemmagjord ost tillagad med färsk pumpa, svamp, spenat, koriander, smaksatt med ingefära och vitlök.

Malai Kofte
215kr

Saftiga grönsaks- och ostbollar i krämig cashewnötssås med smak av ingefära, vitlök och lime. Toppad med färsk coriander.

Alo Gobi Paneer Dopiaza
215kr

Hemmagjord ost tillagad med färsk potatis, blomkål, svamp, koriander, smaksatt med ingefära och vitlök.

FISK & SKALDJUR

Macher Curry
205kr

Stekt fisk med spenat, tomat, vitlök och koriander i currysås. Välj mellan torskfilé och laxfilé.

Narikel Chingri
215kr

Scampi med smak av kokos, chili, kanel och lime.

Chingri Dopiaza
215kr

Scampi serverad i currysås med smak av tomat, purjolök, spiskummin och koriander

Sharisha Chingri
215kr

Senapmarinerad scampi med smak av ingefära, vitlök och koriander med en traditionell sås.

Palak Chingri
205kr

Räkor med bladspenat och färsk koriander i tomatcurrysås.

THALI

Mix Thali
250kr

En trio av smaker med Rogan Josh (lamm), Chicken Tikka Masala och Scampi Balti. Serveras med vitlöksnaanbröd.

Grön Thali
250kr

Palak paneer (spenat med färskost), dhaka dal (olika sorters linser i currysås) och mix frästa grönsaker (curry). Serveras med vitlöksnaanbröd.

FRÅN DET INDISKA KÖKET

Korai
185kr / 199kr* / 225kr** / 235kr***

Serveras i pinch of spices kryddiga koraisås med grönsaker. Välj mellan vegetarisk grillad – kyckling*, lamm** och scampi***.

Balti
185kr / 199kr* / 225kr** / 235kr***

Tillagas med senapsfrön, paprika, lök, ingefära, citronsaft och färsk koriander. Välj mellan vegetarisk, grillad – kyckling*, lamm** och scampi***.

Tikka Butter Masala
199kr / 225kr* / 235kr**

Serveras i en tomat- och cashewnötssås. Välj mellan kyckling*, lamm** eller scampi***.

Tikka Butter Masala Special
210kr / 235kr* / 245kr**

Marinerad och grillad kyckling*, lamm** eller scampi*** friterad i besanmjöl tillagad med chili pickle i kokos, cashewnötter och tomatsås.

Rogan Josh
225

Lammkött tillagad med yoghurt, tomatsås och traditionalsås

Vindaloo (stark)
185kr / 199kr* / 225kr** / 235kr***

vegetarisk, kyckling*, lamm** och scampi*** tillagat i stark currysås

BARNRÄTTER

Barn Tikka Masala
115kr* / 135kr**

Serveras i en tomat- och cashewnötssås. Välj mellan kyckling* eller lamm**

Korma
115kr* / 135kr**

Delikat söt mat med kokos, cashewnötssås, vitlök, ingefära, och russin. Välj mellan kyckling*, eller lamm**

Paneer Butter Masala
115kr

Hemmagjord ost serveras i en tomat- och cashewnötssås

Kyckling Grill
115kr

Grillad kycklingfilé serveras med stekt paprika, vitkål, färsk koriander, citron/lime, och cashewnötter - tomatsås serverad separat

Shahi Köttbullar
115kr

Grillade köttbullar (kycklingkött 34%, Nötkött 30%) serveras i traditionell krämig sås med kokos, kokosmjölk, grön chili, cashewnötter, vitlök, ingefära, och russin.

BRÖD

Hembakade naan bakas i en tandooriugn som uppnår 400 grader

Plain Naan
30kr

Indisk platt bröd gjord av mjöl.

Vitlök / Lök Naan
40kr

naan toppad med finhackad vitlök eller lök.

Peshavari Naan
45kr

naan fyllt med nötter, russin och kokos.

Masala Naan
45kr

naan toppad med sesamfrön och svartkummin.

Paneer Naan
50kr

naan fyllt med hemmagjord ost.

Kyckling Keema Naan (stark)
50kr

naan fyllt med grillad kycklingfärs grön chili och koriander.

Paratha
45kr

Pannstekt indiskt platt bröd.

EFTERRÄTT

Mango Lassi
55kr

indisk milkshake med mangoslice och yoghurt. Söt smak.

Gulab Jamun
65kr

Friterade gyllenbruna bollar gjorda på mjölk ock mjöl, indränkta i rossirap. Serveras med cashewnötter.

Gazar ka Halwa
65kr

Hemgjord kaka av morötter med russin, kokos, cashewnötter

Kulfi
75kr

indisk glass med kardemumma, saffran, nötter och kokos. Söt smak

Glassfrukt Cocos
95kr

serveras i riktig cocosskål.. Toppad med cashewnötter.

Glassfrukt Apelsin
95kr

serveras i riktig apelsinkål. Toppad med cashewnötter.

DRYCKER

Fullständiga rättigheter

x

Pinch of Spice,
Storgatan 30, 571 31 Nässjö,  0380-103 15, info@pinchofspice.se

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.